Hola a todos y bienvenidos a SASOIKO, un podcast sobre la buena vida y la buena mesa dirigido por mí, Ekaitz Saies, en el cual invitaré a charlar en sobremesa a gente del mundo del deporte, la cocina, la cultura o la ciencia.

La palabra “sasoiko” proviene del euskara (o lengua vasca) y tiene dos significados relacionados con la salud:

Por un lado, significa: vigoroso, fuerte, lleno de vida.

Y por otro significa: del tiempo, de la época.

El objetivo de SASOIKO es el de ayudar a crear un mundo más sano mediante el entretenimiento y la promoción de la actividad física y una alimentación sana, fresca, sostenible y local.

A continuación os presento a mi primer invitado: una de las personas más increíbles que conozco.

Fuimos compañeros de equipo y rivales, pero siempre en el buen sentido de la palabra, y juntos nos proclamamos campeones del mundo en los años 2009 y 2011. Siempre le he admirado por su talento y por su capacidad de trabajo y de mejora. Ha acudido a 3 Juegos Olímpicos y siempre ha logrado al menos una medalla. Sin embargo, tal y como él mismo admite, a menudo se le conoce más por haber ganado el concurso de cocina televisivo Master Chef Celebrity, que por sus hazañas deportivas.

Se trata del único e inigualable Saúl Craviotto. Uno de los mejores deportistas de la historia del deporte español y el favorito a portar la bandera en los Juegos Olímpicos de Tokio 2020, ahora aplazados a 2021 debido a la pandemia del coronavirus.

Pocos como este gran deportista representan mejor los fundamentos de este podcast: el potencial físico y una alimentación sana.

¡Coged papel y boli y apuntad las recetas del éxito de este supercampeón!