Trần Lê Minh Trúc có nhiều sở thích như nhiếp ảnh, cắm trại và trải nghiệm du lịch. Riêng đối với cà phê, tình yêu đã âm ỉ trong bạn từ khi còn bé.

Vì thực tế cuộc sống, ban đầu Trúc chọn học chuyên ngành Kế toán. Tuy nhiên, bạn nhận ra niềm đam mê lớn của cuộc đời chỉ có thể dành cho cà phê và quyết định chọn đường khó để đi bất chấp định kiến về nghề từ phía gia đình. Đến thời điểm hiện tại, bạn sở hữu nhiều cửa hàng Every Half Coffee Roasters tại các vị trí đắc địa của Sài Gòn. Trúc có thể thực sự sống với đam mê và tiếp tục hướng tới mục tiêu lớn: mang cà phê Việt Nam vươn tầm ra ngoài thế giới.

Facebook Every Half: https://www.facebook.com/everyhalf