茨城県水戸市の小さな喫茶店・コーヒーショップSOTO COFFEE（ソトコーヒー）のムダ情報をお届けするポッドキャストです。副教材「SOTO COFFEE FMバックステージ」(note)と一緒にお楽しみいただけると嬉しいです。 https://www.sotocoffee.work/ 

今回のエピソードは、外食へ行こう（前編）です。なぜ我々は外食が好きなのか、内食をしない理由、2号のお誕生日直前スペシャル、テイクアウトよりお店で食べたい理由、今週の外食ご紹介コーナー、サイゼリヤをコース風に頼んでやり過ぎ反省会、新規開拓したとっても素敵なカフェで自分たちのセンスの悪さを痛感、などについてお話しています。