Dukung Kami DiSini Bareng Trakteer.id Tempe Mercon

Bahan-bahan

1 papan tempe

15 buah cabe rawit

5 buah cabe merah

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 sdt garam

Sejumput gula

Minyak goreng secukupnya

Tepung sebagian + air secukupnya

Cara membuat

1. Haluskan cabe rawit, cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis sebentar dengan sedikit minyak, laku tambahkan garam gula secukupnya. Test rasa. Lalu sisihkan

2. Iris tempe kotak-kotak sesuai selera. Tapi harus tebal. Di potong tengah nya, jangan sampai terputus

3. Lalu isi bagian tengah nya dengan tumisan cabai bawang tadi. Kemudian celupkan ke tepung basah, lalu goreng hingga kecoklatan dengan api sedang. Dan jangan lupa harus terendam minyak banyak yah tempe nya.

4. Tempe mercon siap di sajikan