2021臺南文學季臺南文學風土講座「相當南‧聊」，首場講座「時間煮字，情感入味，一起來臺南吃飯」由成功大學歷史學系謝仕淵副教授為大家來帶一場夏日風味。

「沒有土地，哪有文學。」風土一詞源於法文，這個詞的詞根「terre」在法文中是「土地」的意思，現今這個詞彙已不只侷限於土地，更是涵括某個特定地點的環境，例如：氣候、水域地理、地貌、溫度、陽光等自然因素。臺南，在歷史的脈絡之上，共存著不斷進化的城市風貌，擁有著如文火般溫柔而堅定的成長能量。讓我們在臺南文學季期間，一同感受這座城市的記憶與時間、回顧與想像。

風土並不是固定不變的，而會因為一個地方的土地、人文、歷史、地理、氣候等因素而逐年改變。讓謝仕淵老師最印象深刻的，莫過於源自外國，如今成為臺南市最具代表水果之一的芒果。現在正著時的芒果最早產於印度，在明朝時期由荷蘭人引進栽植在今日的臺南六甲區一帶。隨著時間過去，臺灣將芒果品種改良多元化，使芒果的產季拉長至6月至10月，進而成為臺南代表性的農產品。夏日的時間刻度就像是芒果。讓我們跟著謝仕淵老師品嘗夏日酸甜味道，了解臺南風土文學的魅力吧！

2021臺南文學季 宅南好日

主辦單位：臺南市政府
承辦單位：臺南市政府文化局
執行單位：聯經出版事業公司 《聯合文學》雜誌

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