J-WAVE(81.3FM)「JUST A LITTLE LOVIN'」

毎週お１人ゲストをお迎えして、ナビゲーターの長井優希乃とトーク。

京都大学 人文科学研究所 准教授で

食や農業にまつわる研究をされている

藤原辰史さんをゲストにお迎えした2日目。

昨日は、人の縁と書いて「縁食」、この人と人をゆるく繋げる食のあり方について伺いました。

今日はさらに、現代の「食」の問題について考えます。

ラジオOA：2024年2月13日（火）