Diario de un cervecero

20A - American Porter | AMERICAN PORTER AND STOUT


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20. AMERICAN PORTER AND STOUT

Todas estas cervezas evolucionaron de sus homónimas inglesas para ser completamente transformadas por las cervecerías artesanales estadounidenses. En general, estos estilos son más robustos, más alcohólicos, más orientados al rostizado y más centrados en el lúpulo que sus parientes ingleses de estilo tradicional. Estos estilos están agrupados debido a una historia compartida y un perfil de sabor similar.

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Diario de un cerveceroBy Giovanni Camana