Philippe Excoffier, chef du restaurant parisien qui porte son nom, était l'invité de Fréquence ESJ, mardi 8 juin. Il est revenu sur la nouvelle phase du déconfinement et notamment la réouverture des salles de restaurants. Pour lui, "c'est un symbole cette réouverture à l'intérieur".

Interview : Bastien Cochet. Présentation : Manon Blangis