Lina ist 28 Jahre alt. Gemeinsam mit ihrem Freund Hinrich gründete sie 2017 das Unternehmen EinStückLand. EinStückLand verkauft hochwertiges Gallowayfleisch aus nachhaltiger und artgerechter Aufzucht. Damit kein Teil des Rindes übrig bleibt, wird das Tier erst geschlachtet, wenn jedes einzelne Bestandteil verkauft ist. Wie sie auf die Idee gekommen sind und was sie antrieb dieses […]