Slagtøjcentret er en af Danmarks ældste trommebutikker ejet og delvis skabt af Peter Kragh Jacobsen. "PJ" som han også kaldes, er købmanden og troldmandslegenden, der fra sit værksted på 2. sal kan trylle, reparere, stemme, bygge, opfinde hvad som helst der har med slagtøj at gøre. Butiksdelen styres i dag af allestedsnærværende Henrik Lund, som står til at overtage efter PJ. Sidste år fyldte Slagtøjcentret 40 år - i sandhed en bedrift !