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La Città della Pizza 2021 è stato un evento speciale per tanti motivi, rivivetelo insieme a noi dalla viva voce dei protagonisti di questo fantastico weekend romano a base, ovviamente, di pizza.

In questo episodio parliamo di (ma soprattutto con!):

• La Città della Pizza 
• Pino di Gaetano - Lievitalmente Pino 
• Giovanni Santarpia - Pizzeria Giovanni Santarpia
• Luca Belliscioni
• Fondazione Slowfood 
• Isabella de Cham 
• Carlo Sammarco - Pizzeria Carlo Sammarco 2.0
• Marco Quintili - I Quintili 
• Jacopo Mercuro - 180 Grammi
• Peter Surace - Associazione Verace Pizza Napoletana
• Antonio Fucito - Garage Pizza 
• Luciana Squadrilli - Pizza on the Road
• Emiliano De Venuti - La Città della Pizza

La nostra attrezzatura:

• Microfono Simon: Samson Q2U
• Microfono Peppe: Snowball Blue iCE
• Registratore portatile: Zoom H1n
• Mixer: Zoom Podtrack P4
• Filtro antipop: Neewer
• Cuffie Simon: Behringer BH470
• Cuffie Peppe: Sony MDR-ZX110

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Grazie di averci ascoltato! :)

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