I dagens afsnit af And eller gås taler Mathias med Ane Høgsberg, der for nogle år siden lavede en flæskesteg, der var så tør, at den næsten var konserveret. Og hvis du tænker, at du aldrig kommer til at sige sætningen “Jeg elsker tørt kød!”, så skal du bare lige høre i afsnittet, hvordan det faktisk kan redde julefreden.