Neste segundo episódio abordamos um assunto de grande relevância para todos nós! A temática de Perdas e Desperdícios de Alimentos, também conhecida como PDAs ou ainda FLW do inglês Food Loss and Waste, vem ganhando voz nos últimos tempos e é um assunto que devemos nos aprofundar cada dia mais. Trouxemos duas convidadas especiais, a Presidente e Associada Fundadora do Instituto Suéco-Brasileiro de Economia Circular e Desenvolvimento Sustentável, Kelly Dalben, e Maria Teresa Freire, doutora pela UNICAMP e atualmente professora da FZEA/USP na área de embalagens e análise instrumental de alimentos. Esperamos que gostem!

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All 4 Food: Conexões para Mudar o Mundo!