En este episodio hablamos de los carotenoides, esos pigmentos naturales que dan color a frutas y verduras como la zanahoria, el tomate o la calabaza. Te explicamos qué son, qué tipos existen (como el betacaroteno o la luteína), por qué son tan importantes para tu salud —desde proteger tu vista hasta fortalecer tu sistema inmunológico— y cómo puedes incluirlos fácilmente en tu dieta diaria y en la de tus peques. Para más información de la comunidad Hoy se come: bit.ly/hoysecome