茨城県水戸市の小さな喫茶店・コーヒーショップSOTO COFFEE（ソトコーヒー）のムダ情報を垂れ流しするポッドキャストです。

https://www.sotocoffee.work/

冒頭、移動中の車内でマスターの作るものってなんだかダサい（←褒めてる）けど、そういうのをもっと極めたいという話から、休日に喫茶店に繰り出すマスターと2号。しかし、そんな茨城県で気がついたら世界を楽しんだという回。茨城県県央〜県北地区のお店をウロウロして楽しんだエピソードをお話ししています。