Từng là nét văn hóa phổ biến tại Sài thành, cà phê vợt dần bị thay thế bởi sự tiện lợi và tính cá nhân hóa của cà phê phin. Tuy nhiên ở thời điểm hiện tại, giá trị mang vết tích lịch sử này chẳng những không mai một mà còn từng bước tái khẳng định vị thế của mình như một trải nghiệm thưởng thức đầy thú vị. Một trong số những nhân vật có công trong việc duy trì và lan tỏa di sản của cha ông chính là chú Cam Trung Nghĩa, người đại diện cho thương hiệu trứ danh mang chính tên bố vợ, cà phê vợt Ba Lù.

Cởi mở, thẳng tính và hào sảng, chú Nghĩa chào đón bất cứ ai ghé thăm theo cách chân thành nhất, sẵn sàng trải lòng chia sẻ mọi chuyện liên quan đến nghề, từ nguồn nhân xanh, cách rang hay pha chế mà chẳng giấu diếm điều gì. Phát minh ra chiếc siêu mini phục vụ cho nhu cầu uống cá nhân, tâm niệm lớn nhất của chú là nâng cao sự quan tâm từ cộng đồng, tiếp tục giữ gìn và phát huy truyền thống thưởng thức cà phê vợt đặc trưng một thời tại Việt Nam.

Facebook Ba Lù Coffee: https://www.facebook.com/profile.php?id=100057307935634