Nährstoffreich, voller Kohlenhydrate und Stärke: Reis ist ein Grundnahrungsmittel und gehört zu den fünf meistangebauten Nutzpflanzen der Welt. Aber was wäre, wenn wir zu viel davon hätten? Wenn unsere Erde sich langsam in einen weißen Brei verwandelt? Amelie Hörger liest ein Gedankenexperiment von Alexander Wachter: “Wenn die Erde ein Reiskorn wäre”.