Quando falo em óleos e gorduras o que vem em sua mente? Bacon, óleo de soja e  fast food? Isso mesmo!!

Porém, os Lipídios são macromoléculas muito diversas.  Todas nossas células são revertidas de lipídios. Vários hormônios e vitaminas também são lipídicas.

Neste episódio converso com a Nutricionista Géssica Fontes do Campus Santo Antônio de Pádua e da Unidade Formação Cordeiro, ambos do IFFluminense .  Apresentamos o grande espectro das funções e estruturas que são apontadas para os Lipídios.

Escutem o episódio e descubram: para os Lipídios não existem "vilões ou mocinhos".

Dicas da Géssica Fontes:

Arte da Capa: Dara Alves - https://www.instagram.com/pincelmaistinta/