Son yıllarda ortaya çıkan alternatif yeme alışkanlıklarını Kuzey Amerika'daki gerçeklikler ve sofralara yansıyan değişimler ile değerlendiriyoruz. Veganlık ve vejetaryenlik üzerine başlayan sohbetimiz fleksitaryen kavramı üzerine derinleşiyor. ABD diyetinin bölgesel, sosyoekonomik ve kültürel olarak nasıl farklılaştığını örneklerle açıkladıktan sonra New York'taki yemek kültürü üzerinde bir değerlendirmede bulunuyoruz.

Bu bölümü ve diğer tüm içeriklerimizi ⁠Youtube⁠ üzerinden görüntülü de izleyebilirsiniz.

Yakında yayınlanacak içeriklerimizi herkesten önce öğrenmek isterseniz ⁠Instagram⁠ üzerinden bizi takip edin!