El nostre convidat d'avui a la ruta gastronòmica setmanal de Sa Pobla Ràdio és Josep Povardo, del Cafè Plaça i també del Poliesportiu de Búger. Dos locals amb una essència diferent, però interconnectada.

La màxima especialitat d'en Josep és la carn, tot i que també cuina molt bé moltes altres coses com l'arròs, els berenars o les tapes. El Cafè Plaça destaca sobretot per les exquisides hamburgueses; i el Poliesportiu de Búger per l'excel·lent carn a la brasa.