Att leda bakifrån med godhet, det är Jonatan Söderströms devis. Han är restaurangchef på MAX/Lidingö och har gjort tidigare erfarenheter av surpuppor till en "negativ förebild". Jonatan betonar vikten av att hålla humöret uppe på personalen när det är ett pressat läge och han tar till extraordinära knep! Han gillar att laga trasiga grejer, hitta lösningar och förbättra rutiner.