Ugens gæst hos Hr. København er medstifter af Coffee Collective, Klaus Thomsen.

Klaus fortæller bl.a. om hvordan hans lidenskab til kaffen opstod da han fik job på Starbucks i London, den overordnede tanke bag Coffee Collective - og hvordan hele processen foregår frem mod den perfekte kop kaffe.

Du får også historien om dengang, han vandt World Barista Championship 2006 og hvordan det var at flytte fra landet til kaffens by København.

Så er der selvfølgelig Københavner-Quizzen og til sidst fortæller Klaus en anekdote, der gjorde ham klar på livet som far.

Tracks: Daft Punk - Around the World, Artigeardit - Byen, LCD Soundsystem - All My Friends.