Crackhouse Kochradio

#25 Crackknödel Comichouse mit Rahmschwammerl


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Freut euch auf einen illustren Abend mit dem kosmopolitischen Illustrator und Comic Autor Fabian Stolz. FAB wird uns von seinen Illustrationen aus Der Freitag erzählen und uns von der Großen Freiheit bis nach Indien, auf eine Reise durch die Welt des Comics führen. Dazu gibt es Semmelknödel mit Rahmschwammerl. Wer mit zeichnen..äh..kochen möchte der sollte in sein Einkaufskörbchen packen:
Das Orginal wäre mit Knödelbrot, aber wir nehmen 6-8 altbackene Brötchen in dünne Scheiben geschnitten, 200 ml Milch oder vegane Alternative, ein Becher Schlagsahne oder vegane Alternative, zwei Zwiebeln, ein Bund Petersilie, 500 g Champignons, ein bis zehn Gläser Weißwein, 1-2 Eier oder Ei-Ersatz, etwas Mehl, Paniermehl, Butter oder Vegane Alternative zum braten, Salz, Pfeffer, Muskat
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