Dù là ở Việt Nam hay nước ngoài, nhắc đến đặc sản cà phê trứng thì cái tên đầu tiên hiện lên trong tâm thức nhiều người chính là cà phê Giảng. Ra đời vào năm 1946 tại Hà Nội, trải qua bao thăng trầm và biến động theo dòng chảy lịch sử, thương hiệu vẫn bảo tồn được vẹn nguyên những tinh túy thuở ban đầu, đó là chất lượng, là hương vị, là giá cả và đặc biệt là cảm giác tò mò xen lẫn thích thú của thực khách khi thưởng thức. Có lẽ vì vậy mà các chi nhánh của Giảng luôn đông, kể cả trong những ngày bình thường nhất.

Một trong những người đồng sở hữu thương hiệu là bác Nguyễn Trí Hòa, con út trong gia đình tám anh chị em của cụ Giảng. Đối với bác, việc thường xuyên hiện diện tại cửa hàng ngõ 39 Nguyễn Hữu Huân vừa là niềm vui, vừa là trách nhiệm. Bên cạnh việc uống cà phê "nhà làm" như một thói quen, bác còn lưu ý quan tâm đến độ hài lòng của khách để có cơ hội chăm sóc họ trọn vẹn hơn cho lần sau. Tâm niệm lớn nhất của bác Hòa, đó là duy trì và phát triển Giảng trên tinh thần gìn giữ giá trị truyền thống, đồng thời phải kết nối và hội nhập thành công với thời cuộc.

Facebook Café Giảng: https://www.facebook.com/cafegiang.vn