¿Qué tienen en común Xochitécatl- Cacaxtla, Paquimé, La Quemada, Guachimontones?

En estos sitios se han reportado el hallazgo de hornos semicirculares u ovalados, excavados en el suelo donde se ha descubierto la cocción del maguey en la producción tradicional.

Esto nos muestra que hace 25 siglos esas sociedades no eran nómadas ni cazadoras-recolectoras, sino altamente sofisticadas, con conocimientos a la par de los árabes y los europeos, según Avto Goguitchaichvilia, investigador del Instituto de Geofísica de la UNAM, en Morelia.

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