大学で数学を専攻した元IBM勤務のエンジニアが、ドイツ、英国、タイ、上海に移り住みながら現在ドイツに再度戻るまでに、タイ料理を学び、教え、中国本場でお茶のソムリエ資格を取り、勉強会を開いたり、星つきレストランのプロデュースを上海で果たしてしまったパワーウーマンの英子さん。さまざまな外国でそれぞれの国家資格を取り、その場その場で惜しみなく勉強と研究を重ねる。誠実で熱心な研究家精神を持つ彼女はおもてなし大好きで、優しく教えるのがとても上手、みんなのお姉さんのような存在。口に入れるものをなんでも研究することが大好きなことを発見して以来すっかりその世界にハマる、と本人は笑う。そんな彼女と一緒に食事を作り、食べてみんなで意見を交わし、笑い、泣く！そんな彼女のパワーがすぐに伝わります。食べることが増えるクリスマスにとっておきのエピソードです。