В Риге один за другим закрываются дорогие рестораны. Vincents, Monterossi, теперь вот Čarlstons. Огромные долги по налогам и острая нехватка официантов душат бизнес. К чему это приведет? Неужели Латвия превращается в страну кебабов и фастфуда? Президент Латвийского общества ресторанов Янис Ензис и председатель правления Lido Рита Аузиня знают, как спасти ситуацию.