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No episódio de hoje, a Sauvignon Blanc é uma das uvas viníferas mais plantadas no mundo, podendo ser transformadas em vinhos brancos de qualquer estilo, como varietais, blends e de sobremesa. Porém, os vinhos mais populares são secos, frescos e aromáticos.
A Sauvignon Blanc é uma uva francesa, especificamente do Oeste do país entre regiões vinícolas de Bordeaux, onde é misturada com a uva Sémillon para produzir vinhos brancos doces e secos, do Vale de Loire, onde alcançou sua fama mundial com seus rótulos elegantes, como os Sancerre e Pouilly-Fumé.
Autor Paulo Daumas: Especialista em Gastronomia
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*Não perca qualquer episódio; Siga nossos canais e fique por dentro de todas as novidades no mundo da Gastronomia. Nós estamos esperando pelo seu "Oi" lá 😉
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GastroVino Academy é uma empresa de entretenimento e educação fundada em 2021. Produzimos documentários, artigos, entrevistas, podcasts, cursos e muito mais. Nosso foco está em conteúdos informativos e educativos relacionados ao universo da Gastronomia, sua cadeia produtiva, resgatando tradições e costumes locais. Junte-se a nós nesta jornada! 😊
#GastroVino Academy
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