opiumpodcast

3 Afghan Cuisine


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Es geht um den Stellenwert von gemeinsamen Essen in der Familie, welche Rituale wir kennen und wie viele unserer Feste und Feiertage mit Essen zu tun haben; sei es Nawroz mit 7 Mewa, Eid oder Eide Khurban.
Das gemeinsame Essen bestimmt sehr stark das soziale Leben, da wir selten zusammen kommen ohne, dass es viel Essen oder zumindest Tee dazu gibt. Wenn, dann aber grünen, schwarzen oder Safran Tee, begleitet von verschiedenen Trockenfrüchten, Torten oder Keksen, was natürlich auch voraussetzt, dass jeder die finanziellen Mittel dazu haben muss.
Wir sprechen außerdem darüber, was Rassismus mit Essen zu tun und erzählen euch von ein paar unserer Erfahrungen.
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opiumpodcastBy Hila Latifi