Whisky Insider

#3 En eksplosion af fuldendthed


Listen Later

Det var en drøm der døde. Men Henrik Brinks husker stadig det splitsekund, hvor den blev vakt til live igen. I dag er Copenhagen

Destillery på amager i fuld drift, også selv om starten skete på det værst
tænkelige tidspunkt rent økonomisk. ”Vi går efter en eksplosion af fuldendthed”
lyder mantraet.

Historien om Copenhagen Destillery er også historien om jagten på det svære spørgsmål ”Hvad er smagen af Danmark”, der ender

overraskende på et bornholmsk silderøgeri. Og det er historien om kunsten at
sælge en ukendt whisky for 1500 kr.

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Whisky InsiderBy Henrik Denta