Troisième escale : à la rencontre d’un super-aliment de l’hiver ! Au cœur de l’hiver rien de tel pour se recharger qu’une petite balade dans la neige sous un grand soleil et un froid vivifiant. Et aujourd’hui c’est au sein de ce paysage que notre vaisseau a atterrit. Depuis le cockpit notre œil a été attiré par des taches rouges ponctuant joyeusement le grand manteau blanc. A pas feutré dans le silence orchestré par le tapis neigeux, nous approchons les buissons épineux qui semblent chargés de ces taches colorées qui sont en fait des petites baies rouges. J’en cueille une et en pressant dessus juste avec la base de mon pouce et de mon index j’en extrait une pulpe acidulée qui fait frémir mes papilles. Je n’ai plus aucun doute. Je suis en compagnie du célèbre GRATTE CUL ou CYNORRHODON, le fruit (en fin le faux fruit devrais je dire) du rosier sauvage ou églantier !