Quel plaisir de retrouver Mikaela Liaroutsos dans son second restaurant ETSI-L’OUZERI, situé rue du Ruisseau à Paris 19e.

@etsi_paris

Toujours aussi pétillante, énergique et passionnée lorsqu’elle raconte sa cuisine franco-grecque, ses découvertes et ses recettes.

Dans ce 3ème épisode du Ventre de la Grèce, on a l’eau à la bouche lorsqu’elle nous détaille la recette de son tzatziki qu’elle relève avec un doigt d’ouzo, de sa sauce tomate mijotée avec des câpres et pour finir de son cheesecake au fromage grec !

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Réalisation, montage & mixage : Nathalie Golliet

Identité visuelle : Fleur Vergnaud 

Musique : Johan Papaconstantino "Pourquoi tu cries"