“La clé ? Mélanger passion et travail !” 🔥

Dans ce troisième épisode du Grand Bain, nous avons eu la chance d’échanger avec Paul Memmi, un entrepreneur passionné de cuisine 👨‍🍳

Après un premier projet de dark kitchen, Paul s’est lancé en août dernier et a ouvert son premier restaurant de Vegan Focaccia 😋…

…et il travaille déjà sur son prochain projet

Il a démarré son activité pendant ses études et il s’est débrouillé comme un chef, parce que chez les Memmi, la cuisine : c’est une histoire de famille !

Vous voulez connaitre la suite de l’histoire ?

N’attendez plus, foncez écouter le récit de Paul !

Bonne écoute 🎙️

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