Nesta edição do Pólencast, podcast de empreendedorismo e inovação da UNISUAM, trouxemos a história de empreendedorismo de Eduardo Ourivio, que junto com seu amigo Mário Chady fundaram o "Grupo Trigo", que tem em seu portfólio as marcas Spoleto, Koni, LeBonTon, Gurumê e Room Service.

O empresário conta como foi o início do Spoleto, os desafios vividos na carreira com o crescimento do segmento culinário, além de abordar a cultura de comportamento e o poder de uma boa equipe.

Para Eduardo, é importante democratizar a culinária para que todos tenham acesso a uma boa alimentação com o preço acessível.

Participou da banca: Diego Braga @diegobragaoficial, Gerente de Inovação da UNISUAM e Professor André Guedes @andrelaguedes, coordenador do curso de TI da UNISUAM. 

Este Podcast foi editado pela Escola de Comunicação e Marketing da UNISUAM (@comunicaçaounisuam)

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