Oignons, bière, beurre, herbes et sanglier de la garrigue, le tout dans des quantités a bisto de nas. Chez mon pote Thomas, on mélange le meilleur de l’Aude et de la Belgique pour préparer une carbonnade flamande revisitée.Vous en voulez plus ? On a même des frites ! Allez, bon app et bonne écoute !///À retrouver sur ta plateforme d’écoute pref, sur Audioblog et en images sur Instagram. illustrations et design graphique : Clémentine Jubal