Nella terza puntata Elisa Prioli, affermata foodblogger e sommelier, e Iacopo Fiorani, eclettico organizzatore di eventi dal passato radiofonico, ci parlano di GIOACCHINO ROSSINI, famoso compositore di musica classica ma anche eccellente gourmet! Nato a Pesaro (PU), e vissuto un periodo anche a Lugo (RA), dedica la sua vita alla musica e all'amore per il cibo, cucinando piatti prelibati e ricercatissimi.