今日のコーヒーとお菓子

珈琲：エチオピア（フジヤマコーヒーロースターズさんのドリップバック）

お菓子：スコーン・抹茶とホワイトチョコ

話の内容は

DMをいただきました。お互いの呼び方について。

エチオピアの豆を使い水出しコーヒー用作ってみました。

水出しコーヒーとミルクブリューを作って試飲しました。

ドリップバックってお湯注ぎにくいよね。っていう話。

水出しコーヒーのレシピ

水250～300mlに水出しコーヒーパックを１つ入れ

7～8時間冷蔵庫に入れておく。

時間が来たらパックを取り出す。

底に溜まっているのでスプーンでひと混ぜし、液体を均一にする。

ミルクブリューのレシピ（ミルク出しコーヒー）

牛乳250mlに水出しコーヒー用パックを１つ入れ

7～8時間冷蔵庫に入れておく。

時間が来たらパックを取り出だす。

底に溜まっているのでスプーンでひと混ぜし、液体を均一にする。

500mlの牛乳パックだと量らずに作れ便利です。

夜寝る前に作っておけば朝食の時に飲めるので

朝の時間が楽しみになります。