Steak aus dem Reagenzglas, veganer Soja-Burger oder doch klassisches Schnitzel? Wie werden wir künftig Fleisch essen und wie viel? Natascha Manski wirft im Gespräch mit Landwirtschaftsministerin Barbara Otte-Kinast und Nick Lin-Hi, Professor für Wirtschaft und Ethik, einen Blick in die Zukunft - und auf die aktuelle Lage in der Fleischindustrie.

#3 The Future of Sonntagsbraten - Wie viel Fleisch sollten wir uns in Zukunft noch leisten?

Beim ML Podcast geht es um alle spannenden Themen aus dem Titel des Niedersächsischen Ministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Das Team der Pressestelle diskutiert regelmäßig mit Ministerin Barbara Otte-Kinast das ganze lebendige Spektrum ihres Ressorts: Warum ist die Brüsseler Agrarpolitik wichtig für Niedersachsens Landwirte? Was denkt sie über Tiertransporte? Und warum hängt ihr Herz an der Hauswirtschaft? Vor dem Mikrofon sitzen außerdem Fachleute aus dem Ministerium oder Branchen-Experten, die interviewt werden.

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