<p>Dans ce nouvel épisode, on parle de relève dans les institutions en restauration avec Mathieu Deschênes de l'Auberge du Mange-Grenouille ainsi que Nicolas Horth et Laurence Marquis du Capitaine Homard</p>

Dans ce nouvel épisode, on parle de relève dans les institutions en restauration avec Mathieu Deschênes de l'Auberge du Mange-Grenouille ainsi que Nicolas Horth et Laurence Marquis du Capitaine Homard

305. La relève d'institutions en restauration

Rangez le tailleur, détachez la cravate et branchez-vous à l'univers des entrepreneurs dans la région du Bas-St-Laurent avec Véronique Mariève Gosselin de l'École des entrepreneurs du Québec et l'animateur Jerry Castonguay. Dans une ambiance décontractée, chaque épisode nous permet de découvrir une facette de l'entrepreneuriat en compagnie de deux personnalités de la région qui se sont lancés en affaires.

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