今回のゲストは、すすきののラーメン店「麺屋すずらん」店主の鈴木さん。岸本さん曰く、ラーメン一杯には作り手の哲学が詰め込まれている！鈴木さんのラーメン観、店名の由来など切り込んでいきます。