麻婆豆腐の“婆”とは？ビーフストロガノフの“ストロガノフ”とは？調べてみたら意外な事実が判明しまくった料理名の世界。具材から、調理法から、歴史から、土地名から、人名から…千差万別な料理名の由来をご紹介

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