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I Taralli Napoletani scelti per la box di Avoja sono una vera chicca di gusto. Hanno una storia antichissima che nasce nel lontano 700: sembra che i fornai tra il 700 e l'800 pur di non buttare gli avanzi dell'impasto del pane crearono una sorta di pane dei poveri, saziante ed economico. Questo pane era chiamato lo sfrido. Allo sfrido aggiunsero poi strutto e pepe, nei primi dell'800 inoltre decisero di arricchirli con la frutta secca, principalmente le mandorle. Un abbinamento unico! E' sotto questa veste che oggi si conoscono i taralli napoletani
By Scopri i Sapori Tipici ItalianiI Taralli Napoletani scelti per la box di Avoja sono una vera chicca di gusto. Hanno una storia antichissima che nasce nel lontano 700: sembra che i fornai tra il 700 e l'800 pur di non buttare gli avanzi dell'impasto del pane crearono una sorta di pane dei poveri, saziante ed economico. Questo pane era chiamato lo sfrido. Allo sfrido aggiunsero poi strutto e pepe, nei primi dell'800 inoltre decisero di arricchirli con la frutta secca, principalmente le mandorle. Un abbinamento unico! E' sotto questa veste che oggi si conoscono i taralli napoletani