Feeding Your Mind

35. Vattnet i våra matlandskap


Listen Later

De pågående klimatförändringarna visar hur extremt sårbart vårt jordbruk är för både för lite och för mycket vatten. Sommaren 2023 ruttnade skördar bort på åkrar som blivit sjöar, medan 2018 års låga skörd berodde på hetta och torka. I Sverige satsades stort på dränering för 100-150 år sedan, men sedan dess har inga motsvarande storsatsningar gjort på vatteninfrastrukturen. Hur ser det ut, och vad behöver göras? Hör Jennie Barron, SLU-professor i jordbrukets vattenhushållning, Tomas Olsson från LRF Mälardalen, Christina Huhtasaari, konsult i växtodlingsagronomi och Sarah Säll, forskare i hållbar livsmedelskonsumtion och ekonomiska styrmedel vid SLU.
...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Feeding Your MindBy SLU Future Foods podcast


More shows like Feeding Your Mind

View all
Örtsystrar by Anna & Maria

Örtsystrar

0 Listeners

ROTAD - trädgårdspodden by Anna Karlsson och Sara Tobiasson

ROTAD - trädgårdspodden

0 Listeners