Mediterraner Flammkuchen und Tomatensalat

1 fertiger flammkuchenboden

1 Aubergine

2 Zucchini

2 Paprika

2 rote Zwiebeln

1 Becher schmand

1 Becher Creme fraiche

Salz,Pfeffer, italienische Kräuter.

Fürs topping :

Feta Käse, Parmesan, getrocknete Tomaten usw.

Tomaten Salat:

4-6 Tomaten je nach Größe

2-3 Zwiebeln je nach Größe

Knoblauch nach Bedarf und eigenen Geschmack

Salz,Pfeffer, Essig, Olivenöl

Frischer basilikum

Für 2 Personen