Muy buenos días y bienvenidos al episodio  365 del podcast de Aromas de Té.

Podcast en el que hablamos de curiosidades, beneficios y ventajas de tomar tés cafés e infusiones de una u otra manera rica y saludable.

Hoy es lunes 5 de octubre de 2020

Hoy vamos a dedicar el episodio a todas las personas que les gusta reinfusionar el té y todas las infusiones.

Es algo que a mi me gusta mucho y salió el tema hace unas semanas en el grupo de whatsapp del club de Aromas de Té.

Y me pareció muy interesante comentarlo aquí, ya que hay variedades que aconsejo reinfusionar para sacar otros sabores diferentes.

Y algunas que hasta la tercera infusión sacamos un sabor muy intenso.

Además de algunos truquitos para tomar menos teina y también tomar infusiones con un gran sabor.

 

¿Quieres saber cuáles son estos consejitos? Continúa escuchando y lo descubrirás…..

No sin antes contaros que estamos aquí gracias a nuestra página web www.aromasdete.com página donde podéis encontrar más de 300 variedades de tés, cafés e infusiones de una calidad excepcional a precios increíbles. Muchos de ellos son ecológicos y todos naturales. Servimos en 24 horas, no tenemos pedido mínimo y además con los portes gratis para pedidos de más de 20 euros.

Y ahora sí vamos derechos grano:

Antes de nada, comentar que el reinfusionar es algo que yo lo utilizo por varios motivos:

 

Cuando son infusiones que tienen mucha teina

Tés Rojos o tés negros

Evito el tomar mucha más teina si reinfusiono.

Hay muchas infusiones que sacamos matices en la seguna infusión

Por ejemplo una infusión que lleva té y distintos tipos de frutas

Y lo que te voy a comentar en este episodio es como reinfusionar, cuales son las mejores infusiones para hacerlo y cuantas veces puedes hacerlo.

 

Primero vaamos a ver las mejores infusiones para reinfusionar:

Infusiones que tengan mucho sabor

Infusiones que tengan mucha teina

Infusiones con frutas, sobretodo, diferentes.

Y el consejo es probar con todas y ver el resultado, si nos gusta o no…..

¿Cuantas veces puedo reinfusionar?

Lo normal es una o dos reinfusiones.

Es decir la primera infusión y después esa misma hoja utilizarla una o dos veces más….

Siempre depende de lo intenso que quede el sabor.

Los puerh puedes hacerlo alguna vez más hasta que ves que queda muy suave y los tés verdes y blancos, menos…..

¿Como debo reinfusionar?

Siempre que la hoja no se haya secado.

Aunque la reinfusión no te la tomes en el momento.

Evitas que puedan aparecer hongos.

Se puede añadir algún otro componente para darle ese pequeño sabor que le falte.

Regaliz

Jengibre

Canela

añadirle un pelín más de la ifnusión original.

Aumentar el tiempo de infusión y la tempereatura.

En los tés verdes y blancos, aumentando la temperatura o el tiempo de infusión no va  a amargar (la teina la ha soltado en la primera infu) y vamos a conseguir mayor sabor de los ingredientes que pueda llevar.

Y hasta aquí por hoy, espero que os hayan gustado estas indicaciones para poder hacer una reinfusión y disfrutar más aún de los tés.

Contadme que os parece con vuestros comentarios y valoraciones en itunes, ivoox y spotify….

Y sobre todo, muchísimas gracias por vuestra atención y dedicación tanto aquí como en nuestra página web www.aromasdete.com. 

Feliz lunes y mejor semana, disfrutad un montón del día y de las reinfusiones….