【トーク内容】日本でカオカームー・ブームが来る／潮州／隆江猪脚飯／タイ・アレンジ／華僑文化とのハイブリッド／ナムチム・カオカームー／パックカード―ン／芥菜／ガイチョイ／トウガラシ／ニンニク／スタミナ飯／労働者／チャルンクルン／バーンラック／チャオプラヤー川／トロックスン／チャルンセン・シーロム／ビブグルマン／テーワダー／カージャック／タラートノーイ／ホンシェンコンカフェ／ハールーンモスク／チーク材／造船／ワット・ヤーンナワー／ラーマ3世／バンコク造船所／重工業