“Invertir en experiencias, no en cosas materiales.” Es la filosofía de vida de nuestra protagonista. Y con ese pensamiento, su vida es una aventura desde que acabase sus estudios de Gestión y Dirección de Empresas Hoteleras. Alicia Romero tiene 28 años, es gallega, amante de su tierra pero curiosa del mundo. Esa inquietud es la que no le deja quedarse quieta, ni cuando está en casa de visita. Como ahora.

Tras algunos años sin saber que estudiar ni que hacer, la escuela superior de hostelería de Galicia dio una charla en su instituto que le inspiró y acabó matriculandose. Una de las mejores decisiones de su vida. Una carrera totalmente práctica de 3 años, que brindaban al final de cada curso prácticas en diferentes hoteles. Sus destinos fueron Benidorm, Cádiz y Méjico, donde estuvo 5 meses viviendo.

Una experiencia que fue la guinda del pastel a la carrera que había elegido. Reconoce que en el instituto no era muy buena estudiante, sin embargo, en la Universidad quedó entre las 3 primeras.

Unas prácticas de final de carrera que la llevaron a Vietnam durante 6 meses, donde al final la contrataron como jefa de operaciones en el hotel durante 5 años.