En este episodio entrevistamos a Oscar Meléndez, socio-dueño de TAIS. Oscar nos describe un nuevo método de desviar residuos orgánicos y continuar contribuyendo al desarrollo sostenible. Se hace añadiendo Borikashi para provocar la fermentación de los residuos orgánicos. Esto facilita que se alargue el proceso de recolectar, reduciendo los olores y las sabandijas.

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