Biergärten haben in Deutschland eine lange Tradition - und zwar entstanden sie vor über 200 Jahren in Bayern. Die Gesellschaft traf sich in der warmen Jahreszeit im Freien an festen Plätzen, man brachte eigenes Essen mit und die Brauer konnten ihr Bier ohne erforderliches Krugrecht ausschenken. Auch heute noch verbinden wir mit Biergärten ein geselliges und gemütliches Beisammensein. Und was gibt es Schöneres, gerade in turbulenten Zeiten wie diesen, als in einem lauschigen Biergarten unter Bäumen zu sitzen und eine entspannte Zeit zu haben?

Seit 20 Jahren betreiben Silke und Orhan Özbagci den Biergarten Uferstüble in Ludwigsburg. Eine Oase, direkt am Neckar gelegen, mit über 1000 sonnigen und schattigen Plätzen.

In dieser Folge von [iNSiTE] erzählen die beiden Vollblutgastronomen, was sie in den zwei Jahrzehnten alles erlebt und wie sie die Corona-Pandemie bis jetzt überstanden haben.

Webseite vom Uferstüble Biergarten:

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