In dieser Folge reden wir darüber, was bei fleischloser Ernährung zählt: Wie decken wir unseren Eiweißbedarf mit pflanzlichen Lebensmitteln, welche Mängel können auftreten und wie beugt man diese vor? Wie optimiert man die Eisenaufnahme? Was steckt hinter den Eiern und wie wichtig ist hier das Thema Cholesterin? 

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Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.

Musik: Christoph Burko